Il menu di San Valentino

… San Valentino…

Antipasti

- Sfogliatina con verdure su salsa al tartufo e pomodorini confit
- Fonduta al parmigiano con uova di quaglia,lische di pomodoro e pasta brick


Primi Piatti

- Ravioli ripieni alla mozzarella di bufala saltati al burro e speck su pesto alle noci

- Tortino di riso alle verdure con cuore al taleggio e salsa al pomodoro crudo


Secondi Piatti

- Controfiletto di manzo alle due salse con pan brioche e sformato bicolore

Dessert


…Dolce dell’ Amore


Vino Tuscolo bianco o rosso – acqua caffe e coperto inclusi